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南寧匯遠環保設備有限責任公司 |
不銹鋼鍋特性有哪些
傳統觀念以為,煨制鮮湯時,用陳年瓦罐效果最佳,有利於水分子與食物的互相浸透,會使湯更鮮香、更濃重.其實,只需控制科學的辦法,廣西不銹鋼廚具定制的鋼鍋熬湯能夠到達一樣的效果:將鋼鍋中制好的湯汁放進攪碎機中打碎,攪拌的過程能夠使大脂肪顆粒乳化為乳糜顆粒,使湯呈乳白、滋味醇厚,由於熬制時間短,還充沛保存了食物中的營養成分。
不銹鋼鍋特性:不銹鋼鍋具外觀漂亮、構造精巧,同時又具有耐用、耐腐蝕、防銹、易加工、不變形等優點,是炊具市場的主流產品.但不銹鋼鍋具導熱不平均,所以許多品牌的不銹鋼鍋采用了三層復合底構造,有的品牌還采用了通體三層復合構造.三層復合構造普通是兩層不銹鋼夾一層鋁,以高科技工藝一次成型,使鍋具受熱平均、導熱快,不會因鍋內單點溫渡過高而燒焦食物,也不易產生油煙,普通具有煎、炒、烤、炖等多種功用.
廣西不銹鋼廚具定制運用三層復合構造的鍋具,既能充沛堅持食物的營養成分,又可最大限度地維護家庭主婦的身體安康.
發布日期：2016-8-9
