導讀:廚房裏的設備多種多樣,每樣設備都有一定的用處,那麽廚房具體有哪些設備呢?廣西不銹鋼廚具廠家設備包括以下:
1、爐竈類:燃氣爐、蒸櫃、小炒竈、大鍋竈、煲仔爐、吊湯竈等。
2、處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞切肉機、攪拌機、切菜機等。
3、消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗櫃等。
4、冷藏設備:存放貨架、冷庫、凍庫等,用於食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存。
5、通風設備:煙罩、風管、風櫃、油煙凈化器、隔油池等。有效的處理廚房內所產生的油煙。
廣西不銹鋼廚具廠家根據以上不銹鋼廚具設備測量廚房尺寸做設計圖,確定廚房設備平面圖後,做施工圖(設備用電圖、設備用氣圖、給排水圖);可對廚房進行施工。設備進場首先安裝煙罩、風管、風櫃、凈化器完成後,擺放竈具、調理設備、機械設備、存放設備、清洗設備等,擺放完畢後對設備進行調試,最後進行驗收。