發布日期:2020年7月11日
廣西廚房設備廠家今天給大家淺談下關於廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護知識,希望對想了解的朋友有所幫助!
廚房設備滅火裝置在商用廚房中應用較為普遍,然而並不是裝上一套質量合格的滅火產品就能高枕無憂、一勞永逸。由於廚房環境多為潮濕、重油煙等,定期對廚房設備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要,只有對滅火裝置進行定期檢查,發現問題及時處理,才能確保滅火裝置的安全可靠。那麽,該如何檢查?本期的小齊課堂就給大家講述一下廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護。
維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,並定期進行檢查及維護。
每月應對裝置進行檢查,並填寫檢查記錄。檢查內容及其要求應符合下列規定:
1、滅火劑貯存容器組件、驅動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產品有關的組件,應無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應無銹蝕,保護層應完好,銘牌和保護對象標誌牌應清晰,手動操作裝置鉛封和安全標誌應完整;
2、貯壓式滅火劑貯存容器和驅動氣體貯存容器內的壓力,不得低於壓力顯示器綠色區域範圍;
每半年應對裝置進行一次全面檢查,並應符合下列規定:
1 滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應牢固,無松動;
2 連接管應無變形、裂紋及老化;
3 噴嘴孔口應無堵塞,噴嘴防護帽應無脫落;
4 滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑貯存容器設計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應超過試驗壓力的10%;
每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。
當采用廚房設備專用滅火劑時,每3年應更換滅火劑。
當檢查和試驗中發現的問題應及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應立即更換,並應使裝置恢復到正常工作狀態。
南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做,是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家,從2006年年初營業到今,在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術,各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝,還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人,管理人員8人,技術人員22人(專業技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件,現代化的企業管理模式,全員工的共同努力,讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。
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