發布日期:2020年11月13日
廣西商用廚具廠家今天給大家淺談下商用廚房工程怎麽做才能更節能,節能是長期以來國家經濟發展的一項長遠戰略方針,節能技術已經成為當今技術發展的重點方向,節能技術與產品種類繁多。
1、商用廚房工程設計是節能的一部分
商用廚房工程設計是節能設計關鍵的第一步,廚房各個系統是相互聯動又相互影響的,能源消耗也是互相影響甚至是疊加的關系。廚房節能設計必須從系統工程角度通盤考慮,將節能理念貫穿到整個設計流程中,使設計一步到位,減少後顧之憂。設計時應把節能應用技術和選用技術以及可靠的節能設備和部件運用到系統中,發揮能源最大的效力,在保證功能與發展需要的前提下,把能耗降到最低。
2、科學運用節能技術從源頭堵住能源浪費
廚房節能降耗設計是建立在熟悉並掌握廚房運行規律的基礎上,詳細分析整體能耗變化規律,找出能源消耗的主要因素,運用科學的技術方法,實施有效的技術設計,從源頭堵住能源浪費的途徑。在此基礎上,再加強管理,雙管齊下,就可以從根本上降低能耗。
3、選用可靠高效的節能設備
在選用系統設備時,在滿足功能需要的前提下,首先要看能耗指標。不能選用能耗高、效率低的落後產品。可靠性好、能耗低的設備價格盡管要高一些,然而,在使用過程中的費用會降低,綜合下來更加節省費用。一定要經過嚴格考察、技術測算,選用現今、技術成熟、效率高、能耗低的技術與設備,確保節能投資見效益。
4、盡量提高設計計算的準確性
節能設計需要精準的計算,可以減少運行能耗和設備投資。計算不準確、參數選用不對,其結果必然是打不到應有效果或增加了無效能耗。在實際方案的確定中,普遍存在模糊設計、經驗設計、高套高配的情況。系統及設備的優化控制是節能的重要方法之一,廚房選用的設備控制系統必須符合安全、方便、人性化、技術先進等要求。特別是廚房內由廚師調控使用的設備,力求簡單可靠。
5、施工工藝確保質量
施工是節能技術實施的最後環節,也是節能技術能否發揮效能的關鍵。施工改變設計,工藝不能滿足技術要求,就會降低節能技術與設備的節能效果,因此商用廚房工程要考慮到施工工藝。例如通風管道、管件制作應用不合理,就會大大降低通風效果,導致能耗增加,能效降低。
南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做,是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家,從2006年年初營業到今,在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術,各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝,還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人,管理人員8人,技術人員22人(專業技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件,現代化的企業管理模式,全員工的共同努力,讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。
本公司在營銷中一貫堅持產品以質量為本,以技術為生命,以創新為發展的基本原則.不斷的導入了國際先進質量管理體系,以及國家認證的產品,使公司的產品在間隙的時期都有質的飛躍,發揮出極大的效應.公司在營銷中一直堅持“以人為善,誠信經營”的經營觀念,使公司得到不斷發展和壯大,在產品營銷的過程中得到了客戶的關愛和支持,目前,公司與廣東新世界酒店設備有限公司和廣州市藝強廚房設備廠通力合作.生產的各類高、中檔中西餐設備150余種.同時,公司與時俱進,根據市場的不斷變化,采用新工藝,新技術制造出更多、更好的環保節能產品來回報新老客戶。