發布日期：2021年6月5日

廣西不銹鋼廚具廠家今天給大家淺談下如何挑選不銹鋼廚具，希望對想了解的朋友有所幫助！

如何挑選不銹鋼廚具？

1、看標識。很多商用不銹鋼廚具表面都打有鋼印，比如18-8等字樣，短橫線前邊的數字18表示產品的含鉻量，短橫線後邊的數字8表示產品的含鎳量。

2、看重量。不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重很高，裏面還添加了鉻、鎳，所以分量要稍微重一些。而假冒劣質的不銹鋼，分量會較輕。

3、選正規。不要選購便宜貨，或者是地攤貨，要選擇可靠的不銹鋼商用廚房設備品牌，最好去正規的地方選購。

4、看工藝。不銹鋼在生產組合中采用的是焊接技術，因此，在選擇時應該註意檢查產品細節處的焊接紋路，看看是否均勻、平整，不能出現斷焊、焊不平的現象。

5、看封邊。優質商用不銹鋼廚具的封邊應是細膩光滑的，觸感要好，不能有豁邊/棱角，觸摸時不能有明顯的割手的感覺。

還要補充一點，大家在挑選商用不銹鋼廚具時，還要註意詢問是通用型的還是可定制的。可根據自己實際需求與廠家溝通，設計出最適合自身店面特點的商用不銹鋼廚具組合。

使用不銹鋼廚具需要註意哪些事項

1、不銹鋼廚具不能用來長時間盛放醬油、醋、鹽等調味品，也不能用它來煲中藥。

2、定期清潔保養，清洗時用中性清潔劑即可，不能用強堿或強氧化性的小蘇打、漂白粉等，避免銳利物品直接刮傷表面，不要用鋼刷刷洗。清洗後的不銹鋼廚具要瀝幹或用幹抹布擦幹，保持幹燥的狀態。

即使是不銹鋼，也需要日復一日地做好清潔衛生工作，才能延長它們的使用壽命哦。

不銹鋼在高溫情況下使用久了之後，表面會有變黃的痕跡，這是正常現象！無論是哪種不銹鋼都無法避免這種情況！

南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做，是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家，從2006年年初營業到今，在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術，各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝，還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人，管理人員8人，技術人員22人(專業技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件，現代化的企業管理模式，全員工的共同努力，讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。

本公司在營銷中一貫堅持產品以質量為本，以技術為生命，以創新為發展的基本原則.不斷的導入了國際專業質量管理體系，以及國家認證的產品，使公司的產品在間隙的時期都有質的飛躍，發揮出極大的效應.公司在營銷中一直堅持“以人為善，誠信經營”的經營觀念，使公司得到不斷發展和壯大，在產品營銷的過程中得到了客戶的關愛和支持，目前，公司與廣東新世界酒店設備有限公司和廣州市藝強廚房設備廠通力合作.生產的各類高、中檔中西餐設備150余種.同時，公司與時俱進，根據市場的不斷變化，采用新工藝，新技術制造出更多、更好的環保節能產品來回報新老客戶。