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電蒸飯車易壞配件大排查
南寧匯遠環保設備有限責任公司
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電蒸飯車易壞配件大排查
電蒸飯車易壞配件大排查
南寧廚具,南寧廚房工程,南寧廚房設備
一款優質的蒸飯車是廚房不可少的設備,也是目前酒店、部隊、學校工廠等大型食堂的常用設備,蒸飯車不僅可以用來蒸米飯、蒸包子,蒸饅頭,也可以蒸肉類、雞鴨等。目前的蒸飯車一般分為單門、雙門、三門等,又有八盤到三十六盤之分,產量巨大,可以供上百人甚至上千人的使用。
一款電蒸飯車哪兒最容易出問題呢?下面就電蒸飯車的每個易出現問題的部件進行分解,以便在使用過程中的維修和保養。
電熱管 電熱管是電蒸飯車中最容易壞的部位。在使用過程中註意漏電以及幹燒現象。現在很多廠家推出了防幹燒蒸飯車,避免了幹燒。電熱管使用過程中保養最重要,要定期去除水垢(一般一周兩次),保持電熱管上無水垢,無雜質。
進水浮球 很多蒸飯車蓄水箱用進水浮球來控制流量,浮球一般是不銹鋼的,不銹鐵的兩種,鐵的在長期的浸泡中容易堿壞。浮球一般有無縫和拼接兩種,拼接的浮球長期浸泡在熱水中,水滿滿會從縫隙裏往裏滲,長時間的滲透等浮球裏水逐漸增多,浮球便會浮不起來,導致無法控制水量。
蒸車密封條 蒸車密封條一般有布膠條和橡膠密封條兩種。在長時間的高溫蒸汽環境下會,膠條容易變硬,老化,導致蒸飯櫃們關不嚴實,東西長時間蒸不熟並浪費電量。
蒸車門把手 使用過程中的來回上下掰,蒸車把手、手輪把手的容易把絲磨平。尤其是一些圓頭和亮片把手,頭間容易斷裂,炳頭容易斷頭。導致蒸車門無法關上。
下水口和水閥 鐵的絲頭和水閥容易在高溫腐蝕下,而銅質的水閥質量更內用一些。另外水閥芯的膠墊也有磨壞的可能。
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蒸車合頁 長時間使用用會老化斷裂,導致整車門直接掉下來無法使用。
蒸車輪子 一般情況下是在廚房有些惡劣的環境中被堿壞,在長時間的來回挪動過程中也有壞的可能。
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