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智能炒菜機-智能化廚房設備好幫手
南寧匯遠環保設備有限責任公司
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智能炒菜機-智能化廚房設備好幫手
智能炒菜機-智能化廚房設備好幫手
發布日期:2017-3-21 來源於百度貼吧
隨著人工智能概念不斷深入人心,智能家居、智能手機、智能汽車、智能機器人,一次次刷新老百姓對生活、生產方式的認識。的確,
南寧食堂廚房設備
智能化機械設備給生產帶來了極大的便捷,就拿離我們最近的“吃”來說,如今很多餐飲酒店、高校食堂都引進了炒菜機、洗碗機、大型米飯生產線等商用廚具設備來實現工廠化,提高效率,而且還很受食客們的歡迎。
幾分鐘出爐一鍋菜:上午九點左右,一餐廳後廚的廚師們就已經忙活開了。在這個面積不到100平方米的食品處理區,放置著已經配好的食材、兩口大鍋和三臺滾筒狀的炒菜機,也就是俗稱的“炒菜機器人”。
“現在炒的是茭瓜雞蛋,你只要把程序設定好,把菜倒進去,幾分鐘就能炒完。”記者來到後廚時,三臺炒菜機器人正在有條不紊地工作著,控制程序的廚師告訴記者,一臺機器人一次能炒將近20斤菜。每份菜電腦裏都有相應的菜譜,工作人員要根據營養菜譜來放菜、加油、添佐料等。
隨著生產力的發展,
南寧食堂廚房設備
都在自動化的道路上不斷發展,由於餐飲行業的高速發展,商用廚房設備自動化也在加快發展,自動炒菜機機器人就是其中之一,以往動辄需要數位廚師不停歇工作的工作量,現在利用自動炒菜機,只需要一個操作人員即可完成,同時效率更快。
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