發布日期2019年10月15日，今天讓南寧商用洗碗機訂購廠商小編跟大家聊聊中國餐具消毒行業人士談消毒餐具收費！希望對有需要的朋友有所幫助！

隨著社會經濟的發展，餐飲消費者的環保健康意識不斷加強，消費品質逐步提升。消毒餐具是經過餐飲業自備餐具消毒後應運而生的環保、衛生、安全、節能、美觀、經濟、方便統一管理的市場經濟產物。通過了消費者對產品的認識、認知、接受過程，產品生產工藝不斷優化，質量管理和安全生產管理逐步規範，自然形成了獨特生產經營行業，成為餐飲服務大軍不可或缺的一員。但就消毒餐具有償使用收費問題自然個別提出質疑，通過調查了解分析，現就有關情況匯報說明如下：

一、取消消毒餐具收費，於法無據，缺乏相應的法律、法規依據。根據《食品安全法》和《消費者權益保護法》餐飲企業不但為消費者提供安全、衛生的消毒餐具義務，且應保障消費者的知情權、公平交易權、自主選擇權。但法規中並沒有規定消毒餐具不能收費。

二、大環境下的市場經濟產物，有償使用順應經濟規律。消毒餐具同其他社會經濟產物一樣是社會生產進一步分工的典範，是社會進步的表現，經歷了十余年的發展旅程，得到了消費者的認可和行政主管部門的支持，是集中規模生產產品，同樣就是商品。2010年初，國內大中城市哈爾濱、太原、海南、佛山等曾取消消毒餐具收費，把安全衛生保障交由餐飲經營企業全部負責，結果餐飲企業大小不一，規範不一，消毒措施不一，經營者借機把消毒餐具收費轉嫁到菜價上，消費者沒有省下一元錢甚至可能花更多的錢。健康沒有得到保證，衛生監管難以到位，不但沒有收到效果反而一度造成管理混亂，最終還是在使用收費的消毒餐具。

三、取消消毒餐具收費，對行業發展沖擊很大，容易造成不穩定社會因素，激化社會矛盾。就我嶽陽市區而言，目前註冊經營的餐飲具消毒企業有8家，從業人員500余人，服務全市近2000家餐飲企業。一旦取消，從業人員就業如何解決？社會保障怎麽辦？餐具消毒服務不但提供安全餐飲具的保障，而且解決了部分就業和再就業問題，上繳了國家和地方稅費，合理合法為社會發展和社會穩定作出了貢獻。

四、消毒餐具收費一元一套是清楚消費，不是不明白消費，符合市場商品經濟規律，並沒有損害消費利益。一塊錢可解決一部分人就業，一塊錢可提供安全衛生保障，一塊錢可促進社會進步穩定發展，但一塊錢隨便放到哪個菜裏面都不算什麽。

五、只有制訂行業規範，健全管理體制，才是長足發展餐飲服務、保障消費者權益和有效舉措。首先提高“入行”門檻，行業主管部門出臺相關措施，按供應量控制企業數量，避免惡性競爭引發的後果。形成市場準入機制和嚴格的行業標準，定期排查不合格產品和取締不合格企業，確保各個環節均在衛生部門的監督指導下進行，讓消毒餐具做到真正消毒，讓消費者放心自願消費。

消毒餐具服務行業是餐飲服務行業的一部分，她能從餐飲服務業中分離出來，說明了消費者對餐具衛生的重視和消費者安全健康消費的心理渴求。消毒餐具不收費了，餐具消毒行業取締了，你就能保證省下的那一塊錢不在其他方面收回去？你就能保證餐飲服務企業提供的餐飲具，一定消了毒？我們的企業在政府主管部門和全體消費者的監督和指導下健康成長是正常的，走上正常的的軌道才能更好地服務廣大消費者！

南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做，是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家,從2006年年初營業到今,在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術,各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝,還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人,管理人員8人,技術人員22人(高*技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件,現代化的企業管理模式,全員工的共同努力,讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。
 
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