發布日期2019年10月18日,今天讓南寧商用洗碗機供應廠小編跟大家聊聊餐具保養技巧!希望對有需要的朋友有所幫助!
骨瓷是世界上公認最高檔的瓷種,按照國際標準,骨瓷內含25%以上的食草動物骨灰,是環保的綠色消費品。相比一般的陶瓷,獨持的燒制過程和骨碳的含量使得骨瓷顯得更潔白、細膩、通透、輕巧。陶瓷起源於中國,但骨瓷始創於英國,曾長期是英國皇室的專用瓷器,獨尊著華美。就在如今,骨瓷也是主人身份與地位的象征。由於牛骨粉可以增加瓷器的硬度與透光度,所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄。將杯子放在光亮處觀察,成分細致,透光無雜質的骨瓷制品為首選。骨瓷和陶瓷一樣是分等級的,通常取決於材料的質地、制造技術及彩繪設計。級數越高的骨瓷,制作難度越高,成品也就越貴。
骨瓷擁有很多突出的優點:質地細密,通體呈乳白色,在燈光下呈半透明狀,最可貴的是比普通的陶瓷輕很多,骨瓷的保養很簡單,染上油汙要清洗時,不需用洗滌劑,只需用溫水清潔就行了。可以放進消毒碗櫃裏高溫消毒。如有刮花,可以用牙膏輕輕地打磨,如果有茶漬,可以用檸檬汁或食醋清洗即可。
強化瓷含鎂質成份,具有強度高、耐酸堿、無鉛毒、不易損壞等特點。
強化瓷選擇:主要是看器皿有沒有變形;骨瓷選購:一掂二看三聽四舉。一掂是指放在手中掂掂分量,看它的重量是否適中;二看是指看它的表面,是否釉面如鏡、光澤度高,顏色是否柔和,有玉的感覺,畫面顏色是否鮮艷;三聽是指若以硬物輕擊,聽其是否有金石般清脆的聲音;四舉是把瓷器舉向光源,看它的半透明度,好的骨瓷半透明度很高。
要提醒的是,由於陶瓷中含有鉛成分,劣質的餐具對人體長期使用會造成傷害,因此除了不要貪圖便宜在路邊或地攤上購買外。在平時的使用過程中,也有些必須註意的地方:
新購置的餐具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛;在使用的過程中,不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品,以免發生化學方應;杜絕將有金屬裝飾線條及圖案顏色的器物置於微波爐使用;洗滌的時候用溫水加入洗滌劑,用海綿或軟布擦試後,用清水清洗,然後用軟毛巾擦拭幹凈,不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷餐具的釉面,產生刮痕。
保養方法
不易清洗時,加入少許食用醋再清洗即可。金邊擦少許醋,可光亮如新。若制品本身無標識說是微波爐專用者,勿放置爐中;有金屬圖案,如金邊、銀邊等餐具,不可放入微波爐內。
瓷庫溫馨小貼士
1、對不放心的餐具,可用食醋浸泡幾小時,若發現顏色有明顯變化者應棄之不用;
2、特別註意那些用手即可擦去圖案的餐具,這種餐具鉛镉溶出量極高;
3、選購時應註意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能是烤花時溫度未達到要求。此類餐具的鉛镉溶出量往往也較高;
4、用於盛裝酸性食物的器皿,應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品;
5、選購微波爐用瓷具,應避免有金屬裝飾的產品,如帶有金邊,銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產品;
6、用洗碗機洗滌的產品,宜選用邊緣較厚、帶圓弧狀等加強邊的產品,因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。
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