發布日期：2020年4月29日

南寧商用廚具廠家今天給大家淺談下商用廚具的多方向發展建議，希望對想要了解的朋友有幫助！

作為與每個人的飲食息息相關的重要領域,商用廚具行業正在進行著一場潛移默化的革命.隨著大眾生活水平的不斷提高,對餐飲的要求也不斷呈現多樣化需求,這就導致餐廳、酒店裏最重要的基礎設施:商用廚具,也必須進行多方向發展.這種發展歸納來看分為:

1、產品品質的提升

早期的商用廚具,品質參差不齊.由於產品主要用於後廚,所以采購方的要求僅僅著眼於"能用".但隨著客戶對整潔的要求越來越高,以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前,讓顧客能更清晰的了解食物制作過程,以展示食物加工過程的幹凈整潔.)的普及,對商用廚具的品質要求就在原來"能用、不壞"的基礎上又添加了"簡約、美觀"的設計需求.這對商用廚具的生產,提出了更高的要求;

2、市場總量的提升

根據數據了解,2015年中國廚具行業市場規模高達1600億元,而且遠期預測也會呈現持續上升的態勢.到目前為止,全球商用廚具的主要市場集中在了美國、日本和歐洲等發達國家和地區,而隨著中國工業的"互聯網+"概念的崛起,在未來將會獲得更大的市場份額;

3、服務質量的提升

對於餐飲業來說,商用廚具正是一家餐館的發動機,所以當現代化的廚具一旦發生故障,對服務的反應速度和修復能力提出了更高的要求.而作為商用廚具的生產商,除了能提供更好的產品外,是否能夠提供令客戶放心滿意的售後服務也成為了企業在市場上拔得頭籌的一大決定性因素;

4、多功能產品進一步為市場所接受

以多功能、簡單操作為特點的商用廚具正不斷的為市場所接受.這種智能化商用廚具,在一些發達國家已經廣泛普及,比如在日本,僅1臺機器就可對應"烤"、"蒸"、"煮"、"煲"、"炒"等各種烹饪方法的萬能蒸烤箱銷售相當火熱.其原因是:對無需技術也能做出高品質的菜肴,以及對溫度管理的精確性要求越來越高所帶來的.以往這種萬能蒸烤箱一般是面向賓館或酒店等量大料理方向為主的,但最近諸如小規模的專營店、連鎖店等也逐漸開始引進.特別是新開店,引進萬能蒸烤箱的比率相當大.而我國的高品質的萬能蒸烤箱,目前還局限於少數國外品牌.可以看到,這一塊市場份額,其實還大有可為。

南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做，是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家,從2006年年初營業到今,在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術,各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝,還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人,管理人員8人,技術人員22人(高*技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件,現代化的企業管理模式,全員工的共同努力,讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。

本公司在營銷中一貫堅持產品以質量為本,以技術為生命,以創新為發展的基本原則.不斷的導入了國際先進質量管理體系,以及國家認證的產品,使公司的產品在間隙的時期都有質的飛躍,發揮出極大的效應.公司在營銷中一直堅持“以人為善,誠信經營”的經營觀念,使公司得到不斷發展和壯大,在產品營銷的過程中得到了客戶的關愛和支持,目前,公司與廣東新世界酒店設備有限公司和廣州市藝強廚房設備廠通力合作.生產的各類高、中檔中西餐設備150余種.同時,公司與時俱進,根據市場的不斷變化,采用新工藝,新技術制造出更多、更好的環保節能產品來回報新老客戶。