發布日期:2020年10月24日
廣西商用廚具廠家今天給大家淺談下影響商用洗碗機清潔能力的四大要素,希望對想了解的朋友有所幫助!
一、機械力
通過噴嘴噴出的循環水產生沖擊力,壓力在0.4-1.4巴(bar)之間,作用於餐具表面,將汙垢沖走的同時可以促進汙垢顆粒的溶解,將其分解成較小的單位。
二、溫度
溫度越高的水其溶解油脂、分解汙垢的能力越強,速度越快。通過高溫水可以降低汙垢和待清洗物之間的附著力降低汙垢的粘性,提高清洗劑成份進入汙垢以及待清洗物與汙垢之間的滲透速度,提高化學反應速度,如分解、漂白等。
三、時間因素
在時間的作用下清洗劑成份滲透入汙垢層內,使幹硬和較大的汙垢泡漲, 乳化油脂,將不可溶的汙垢顆粒轉化成為可溶形式
四、化學劑因素
化學藥劑有清潔劑和催幹劑兩種,可以溶解食物殘留物/汙垢成份,與汙垢成份發生化學反應,充分浸濕脂性待清洗物表面。
這四個因素在水的作用下相互影響,共同合作。同時在這四種因素作用下的水和我們自然水管道流出來的水不同,蘊含強大的清洗力,完全具備將餐具清洗幹凈的能力。
南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做,是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家,從2006年年初營業到今,在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術,各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝,還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人,管理人員8人,技術人員22人(專業技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件,現代化的企業管理模式,全員工的共同努力,讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。
本公司在營銷中一貫堅持產品以質量為本,以技術為生命,以創新為發展的基本原則.不斷的導入了國際先進質量管理體系,以及國家認證的產品,使公司的產品在間隙的時期都有質的飛躍,發揮出極大的效應.公司在營銷中一直堅持“以人為善,誠信經營”的經營觀念,使公司得到不斷發展和壯大,在產品營銷的過程中得到了客戶的關愛和支持,目前,公司與廣東新世界酒店設備有限公司和廣州市藝強廚房設備廠通力合作.生產的各類高、中檔中西餐設備150余種.同時,公司與時俱進,根據市場的不斷變化,采用新工藝,新技術制造出更多、更好的環保節能產品來回報新老客戶。