發布日期:2020年12月4日
南寧商用廚具廠今天給大家淺談下餐廳商用廚房設計的註意事項有哪些,希望對想了解的朋友有所幫助!
與星級飯店的規模相比,餐廳的規模並不大,但這並不意味著餐廳的廚房不需要設計。既要設計合理,又要實用,有利於經營管理。餐廳廚房設計的原則和規範是什麽呢?
首先,我們需要同時規劃餐廳的總體建設計劃,我們需要設計總體位置,然後根據實際設計改變內部設計。同時,我們需要給聯合餐廳提供食物。餐廳經營不同的菜式,廚房布局也會有所不同。
一、註意類型
不同類型的餐廳因其主菜不同而擁有不同的設備和設計。目前,常見的餐廳類型包括:中餐館、西餐廳、日式和韓式餐廳以及特色菜餐廳。設計應結合餐廳的類型特點,以深化設計。
二、註意定位
餐廳的位置應該清楚,餐廳的服務人群和餐廳的風格,是決定廚房設備等級的一個重要因素。
三、註意地理位置
餐廳的地理位置會影響排煙系統和高噪音設備的使用,例如,如果附近有居民區
南寧匯遠環保設備有限責任公司專業從事廣西廚房設備和南寧廚具定做,是一家集廚房設備、不銹鋼廚具、廚房油煙凈化的設計、制造、安裝、維修於一體的專業廚房設備生產廠家,從2006年年初營業到今,在合作交流及業務的拓展中積累了豐富的經驗和新的技術,各項管理工作已步入規範化及程序化軌道.具有精良先進的設備及工藝,還有一支有戰鬥力的團隊.目前公司已有職工30人,管理人員8人,技術人員22人(專業技師、工程師5人、六級技工8人、五級技工10人).精良的軟硬配件,現代化的企業管理模式,全員工的共同努力,讓匯遠環保設備公司在短時間內便受到了廣泛關註。
本公司在營銷中一貫堅持產品以質量為本,以技術為生命,以創新為發展的基本原則.不斷的導入了國際先進質量管理體系,以及國家認證的產品,使公司的產品在間隙的時期都有質的飛躍,發揮出極大的效應.公司在營銷中一直堅持“以人為善,誠信經營”的經營觀念,使公司得到不斷發展和壯大,在產品營銷的過程中得到了客戶的關愛和支持,目前,公司與廣東新世界酒店設備有限公司和廣州市藝強廚房設備廠通力合作.生產的各類高、中檔中西餐設備150余種.同時,公司與時俱進,根據市場的不斷變化,采用新工藝,新技術制造出更多、更好的環保節能產品來回報新老客戶。