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| 劉先生: |
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南寧匯遠環保設備有限責任公司 |
看溫度控制怎麽選擇商用電蒸
商用電蒸箱哪個品牌好？蒸箱是現代酒店、餐飲廚房必不可少的設備之一，面對如此多的廚房設備廠家應該如何選擇一款質優價廉的產品呢？下面就由南寧食堂廚房設備廠家給大家詳細介紹一下如何選擇一款好的電蒸箱。
看溫度控制：
分為溫度可調範圍和溫度控制精度兩方面。
溫度可調範圍：調節的最高溫度和最低溫度的範圍。
溫度控制精度：調節的溫度幅度與實際溫度變化的一致性。
南寧食堂廚房設備廠家建議：蒸箱與普通蒸制工具的最大區別就是其溫度可調，蒸箱溫度可調的範圍越大，能實現的功能就越多，例如面團發酵、自制酸奶都可以用蒸箱來實現。對蒸箱來說溫度控制精度是最重要的指標，食物口感好不好、營養能否完全保留就看溫度控制精度。所以，選購蒸箱不僅要註重溫度可調範圍，還應關註溫度控制精度，才能蒸出營養、蒸出健康。
