發布日期2019年8月19日,今天讓南寧市商用洗碗機批發廠小編跟大家聊聊商用洗碗機定義及分類、總體規模!希望對有需要的朋友有所幫助!
商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機,一般用於賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理。
商用洗碗機行業在我國的行業分類裏屬於商業、飲食、服務專用設備制造業,家用的在我國的行業分類裏屬於家用廚房電器制造業,家用廚房電器指的是家庭廚房用的電熱蒸煮器具、電熱烘烤器具、電熱水和飲料加熱器具、電熱煎炒器具、家用電竈家用食品加工電器具、家用廚房清潔器具等電器具的制造。
商用洗碗機按結構可分為櫃式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛生。
中國商用洗碗機行業總體規模
2018年我國商用洗碗機行業市場規模7.58億元,同比2017年的6.84億元增長了10.82%,近幾年我國商用洗碗機行業市場規模情況。
近些年,我國商用洗碗機產能、產量均保持可觀的增長趨勢,2018年全國商用洗碗機產能15萬臺,產量11.56萬臺,產能利用率上升至77.07%